Cuisson sous vide basse température. Wankle le meilleur appareil pas cher ?

La cuisson sous vide basse température est aujourd’hui à la portée de tous. Cette méthode qui peut paraître compliqué est facile à maîtriser avec les bons outils et quelques notions de base. Vous souhaitez appliquer la cuisson parfaite pour vos viandes et poissons comme le ferait un chef étoilé. C’est maintenant possible grâce aux appareils de cuisson sous vide basse température bon marché qui sont très précis et fiable. Nous avons réalisé le test du cuiseur sous vide Wankle et nous vous livrons notre avis. Wankle a souhaité démocratiser la cuisson sous vide basse température avec cette appareil nouvelle génération à un prix bas. La méthode de cuisson est simple, vous devez sceller vos aliments dans un sac plastique grâce à une machine sous vide. Puis, plonger vos aliments dans un bain-marie chauffé à la température que vous souhaitez grâce à un appareil comme le Wankle P00252. La pièce de viande peut cuire alors plusieurs heures à basse température afin d’être fondante. Pour plus de saveur, vous pouvez la saisir en un aller-retour sur une poêle chaude juste avant le service. Vous aurez alors une cuisson plus que parfaite, une pièce de viande fondante et savoureuse, digne des plus grands restaurants. De nombreuses personnes s’essayent à la cuisson sous vide basse température pour impressionner leurs convives. Aujourd’hui, il est facile de réussir cette méthode de cuisson grâce aux cuiseurs sous vide high tech qui vous permettent de garder une température juste et stable tout au long de la cuisson. Vous aurez des aliments avec une texture et des saveurs incomparables sans avoir à réaliser de nombreux efforts.

7.8 Total Score
Wancle : Appareil de cuisson sous vide basse température

Le Wancle est-il le meilleur appareil de cuisson vide basse température pas cher ? Son efficacité et ses belles finitions de fabrication en font un appareil sérieux, précis et stable, pour un prix bon marché.

Précision
7.5
Silencieux
7
Qualité/Ergonomie
8
Prix
9.5
User Rating: Be the first one!
Wancle, appareil de cuisson sous vide basse température

Pas cher mais efficace !

appareil de cuisson basse température Wancle

Un appareil de cuisson sous vide basse température pas cher et facile à utiliser

La cuisson sous vide basse température s’est démocratisée grâce à des appareils simples à utiliser et pas cher comme le Wancle. C’est un dispositif très simple il n’ya pas de gadgets inutiles sur cet appareil, seulement les fonctions de base. Vous ne pouvez pas connecter le Wancle avec un système Wi-Fi et une application mobile comme le cuiseur sous vide AUKUYEE. Il n’a pas non plus d’écran tactile, juste un écran LCD avec un affichage bien lisible et fonctionnel. Si vous avez déjà utilisé des petits appareils électroménager la mis en route peut se faire en quelques minutes sans lire le mode d’emploi. La marque a vraiment voulu marquer le coups en proposant un produit facile d’utilisation pour la ménagère. Il ya seulement une molette pour faire défiler et régler la température ainsi que le temps de cuisson. D’après certains commentaires amazon, des personnes se plaignent de cette molette car elle augmente de 3 en 3 degré. Cependant, moi j’ai bien apprécié ce produit pour sa facilité, il suffit de bouger délicatement et doucement la molette afin de régler la température à 0.1 degré près. Une fois que vous avez programmer la bonne température, vous plongez l’appareil dans votre casserole et il réalise le travail seul. Trois petites sonneries vous préviennent quand la température est arrivé à celle demandé. Vous plongez alors votre sachet sous vide dans votre bain marie et vous n’avez plus qu’a attendre q’une nouvelle sonnerie vous prévienne que la cuisson est terminée. De nombreuses personnes ont peur de se lancer dans la cuisson sous vide à basse température car ils trouvent cela compliqué. L’appareil Wancle est fait pour vous si vous débutez car j’ai rarement un cuiseur sous vide aussi simple d’utilisation.

Wancle avis test cuisson basse température

Caractéristiques techniques

Thermomètre précis et stable :
La température peut être maintenue avec précision à 0,1°C près.
La température maximale est de 99,9°C.
Chronomètre :
Le chronomètre se programme facilement via l’écran tactile, il y a une molette pour faire défiler le temps. Temps maximum : 99 heures
Puissance du moteur et fonction silence :
La puissance est de 850 watts et peut chauffer jusqu’à quatre litres d’eau.
Écran :
L’écran LCD est grand et dispose d’une bonne lisiblité.
Une molette permet de choisir la température et le temps.
Garantie :
L’appareil de cuisson sous vide basse température Wancle a une garantie de deux ans.

Avantages :

Produit adapté aux besoins de la ménagère, simple à utiliser et chauffe jusqu’à quatre litres d’eau Appareil simple d’utilisation avec seulement une molette pour choisir le temps et la température.
La température est précise.

Inconvénients :

Cela peut freiner certains clients d’avoir un appareil trop simple à utiliser. En effet, il y a juste une molette afin de choisir la température souhaitée, de ce fait il faut être précis et bouger la molette délicatement afin de tomber sur la bonne température. Si vous avez des gros doigts et n’êtes pas très délicat cela sera difficile pour vous de programmer au 0.1 degré près.

Cuiseur sous vide basse température Wancle

Des performances fiables pour une cuisson sous vide basse température bon marché

nous avons testé trois appareils de cuisson sous vide basse température sur notre site internet et le Wancle est le mois cher des trois. Cependant, cela n’enlève en rien sa précision et fiabilité. J’ai utilisé une sonde et un thermomètre laser pour vérifier si la température était vraiment au 0.1 degré près comme annoncé par le constructeur et cela est bien vrai. Ainsi, pour avoir testé une cuisson lente de plusieurs heures sur une pièce de bœuf, je peux vous dire que le produit est fiable. La température est stable et n’a pas bougé d’un dixième de degré tout au long de la cuisson. La différence avec des produits légèrement plus chers comme le cuiseur sous vide Aicok est au sujet du bruit et de la puissance. L’appareil de cuisson sous vide basse température Wancle est légèrement bruyant, on peut entendre des petits sifflements. La puissance convient pour nourrir votre famille mais vous ne pourrez pas réaliser de grosses tablées et fournir un restaurant ! Le Wancle permet de cuire dans une casserole avec maximum 4 litres d’eau. Cela est largement suffisant pour nourrir une dizaine de personnes mais pas assez si vous souhaitez l’utiliser de manière professionnelle. Vous l’avez compris, le Wancle est un appareil de cuisson sous vide basse température destiné à la ménagère, simple d’utilisation, précis, stable et fiable.

appareil de cuisson sous vide Wancle

Verdict, Le Wancle est-il le meilleur appareil de cuisson vide basse température pas cher ?

La réponse ne sera ni oui ni non, il est bien trop difficile d’annoncer l’élection du meilleur cuiseur sous vide du moment car de nombreux paramètres rentrent en compte. En effet, si nous restons dans sa gamme de prix, je pense sincèrement que le Wancle fait parti des meilleurs appareils de cuisson sous vide à basse température bon marché. Cependant, ce n’est pas comparable aux produits high-tech et haut de gamme. Sa puissance est tout de même limitée mais convient parfaitement pour épater ses invités avec des cuissons parfaites et aliments savoureux. Si vous n’avez jamais essayé de cuire vos aliments sous vide, je vous conseille fortement l’achat de cet appareil au meilleur prix sur le site amazon. C’est l’appareil idéal pour débuter car c’est le plus simple d’utilisation que j’ai testé pour vous sur mon blog. Pas de gadgets inutiles, seules des fonctions basiques, un design élégant et des performances fiables. La marque Wancle a frappé fort sur le marché des appareils de cuisson sous vide pas cher.

Wancle, appareil de cuisson sous vide basse température

Pas cher mais efficace !